有限会社佐多宗二商店（鹿児島県頴娃町）は、焼酎のカラフルな世界観、
そして焼酎の新しい楽しみ方を提案すべく、フード、音楽、デザインなど、
今まで焼酎と交わることのなかったジャンルとのコラボレーション施策が体験できる
期間限定イベント「晴耕雨読 XX ジョイホワイト POPUP」を、
2023年9月13日（水）～10月15日（日）、アロフト東京銀座ルーフトップバー
「Roof Dogs（ルーフドッグス）」にて開催いたします。
縮小し続けている焼酎業界を盛り上げるべく、
2023年2月に発売された「晴耕雨読 XX（ダブルエックス）ジョイホワイト」は、
これまでの焼酎のイメージを一新するようなカラフルなラベルと、
飲み方によって味わいが七変化する味わいが特徴の新進気鋭なカメレオン焼酎。
今回のPOPUPは、「晴耕雨読 XX ジョイホワイト」だからこそ提案できる
「COLORFUL（カラフル）」と、商品名の”XX（ダブルエックス）”から
インスピレーションを受け、物と物（焼酎とX）の掛け合わせをテーマに、
オリジナルカクテルやフードをはじめ、「焼酎」とアロフトのコンセプトである
「音楽」や「デザイン」がコラボレーションした、
五感で楽しむ「NEW SHOCHU」をご体感いただけます。
銀座の街から始まる、これまでの焼酎の概念を覆す
「新しい焼酎の世界」を、ぜひこの機会にお楽しみください。
◆今回のPOPUP開催の背景
日本酒造組合中央会によると、
2021年の本格焼酎課税移出数量は37万4537キロリットルとなり、
前年の39万6383キロリットルと比べ5.5％減。2021年は、新型コロナウイルスの影響により、
外食産業向けの販売が激減したことに加え、
サツマイモの実が腐る「基腐病」の拡大によるサツマイモの値上がりや、
原油・原材料価格の高騰もあり、焼酎市場全体が縮小傾向にあります。
そこで、縮小する焼酎業界を盛り上げるべく、
佐多宗二商店が立ち上がり、焼酎の新しい世界観やイメージの創出、
焼酎のカラフルな楽しみ方を提案すると共に、
「まだ知られていない焼酎に秘められた無限の可能性に挑戦したい」
そんな想いから本POPUPの開催にいたりました。
◆POPUPコンテンツ紹介
「焼酎×飲み方の提案」
本イベント限定、焼酎を使った3種類のオリジナルカクテルをご用意しました。
ブラジルの定番カクテル・カイピリーニャを焼酎でアレンジした「Mint酎rep」、
晴耕雨読のラベルカラーをモチーフに5種類のゼリーを混ぜ合わせた「Change your color」、
焼酎を前日から水で割る前割という手法で作った「前割ダーティ」。
ミントや、柑橘、オリーブなど、今まで焼酎とあまり合わせることがなかった
食材との新しい組み合わせをお楽しみいただけます。
「焼酎×フード」
和食とのペアリングのイメージが強い焼酎。
今回のPOPUPでは、プルドポークをはさんだホットドッグや、
薩摩芋のフライ、チーズが中からとろけるさつま揚げボールなど、
洋の要素が入ったフードを提供いたします。
さらに、九州地方の郷土料理「ハトシ」をアロフト風にアレンジしたフードも登場。
赤いハトシには、明太子と海老のすりみが、
緑のハトシには、紫蘇、青唐辛子、紅生姜、鶏のすり身が入っていて、
色合いもきれいな一品です。
「焼酎×音楽」
ポップアップを盛り上げるための音楽ライブも開催します。
ライブの詳細は、アロフト東京銀座の公式インスタグラムをご確認ください。
https://www.instagram.com/alofttokyoginza/
「焼酎×デザイン」
POPUP会場全体を「晴耕雨読 XX（ダブルエックス）ジョイホワイト」で彩ります。
来場者が壁など会場にオリジナルのデザインやメッセージを加えていくことで、
日々彩られ、カラフルな世界観を創造します。
晴耕雨読 XX（ダブルエックス）ジョイホワイト POPUP
会場：アロフト東京銀座（東京都中央区銀座6-14-3）
ルーフトップバー「Roof Dogs（ルーフドッグス）」
日時：2023年9月13日（水）～10月15日（日）平日：18:00～22:00、土日祝：15:00～22:00