ホテル椿山荘東京にて東京で一番近く月を見られる新しいお月見スポットとして「TOKYO MOON〜雲と月〜」本日2023年9月19日から2023年11月8日までの期間限定でスタート。
演出時間は、18時40分、19時40分、20時40分、21時40分の計４回。ホテル椿山荘東京の代名詞とも言える「東京雲海」をスクリーンにし、ホテルの屋上から撮影した2023年6月4日のストロベリームーンの映像を投影した圧倒的な絶景を７分間、手が届く程の距離で楽しめる。
また、この「TOKYO MOON〜雲と月〜」と合わせて「香る、東京雲海」も登場。ロクシタンの人気フレグランスシリーズ「オスマンサス」の香りをのせた金木犀の色を施した雲海が演出される。
「水面に映る風情ある月」「蒼い雲より顔を出す月」さらに「金木犀の色と香りを感じられる雲海」。この時季しか体験できない幻想的な庭園を是非ご鑑賞ください。
さらに、この「香る、東京雲海」の世界観を表現した「プロヴァンスデイナー７つのスイーツ〜金木犀香る東京雲海と、秋月夜〜」が2023年9月20日（水）〜2023年11月5日（日）にこちらも期間限定で登場。
フルコースで腕をふるうのは、熟練の技を有する料理長十代雅之。スイーツを手がけるのは若き人気パテイシエ栗原夢美。世代を超えて繋がる美食のコラボレーションとなります。
先ずは金木犀の可憐な色と香りを漂わせたウエルカムドリンク「オスマンサス」で乾杯した後、オーセンティックな南仏料理に、ロクシタンのエスプリを纏わせたフレンチを堪能。食後は金木犀や月、南仏の伝統菓子をテーマとした７つのスイーツビュッフェスタイルで。各種のオリジナルカクテルと共にテラスや屋内会場でご賞味ください。
【各種演出・概要】
庭園演出「TOKYO MOON ~雲と月~」
■期間 :2023 年 9 月 19 日(火)~ 11 月8日(水)
■時間 :18:40、19:40、20:40、21:40 の計 4 回
※演出時間は毎回約 7 分間
※その他の時間は通常の東京雲海が出現します。
■場所 :庭園内幽翠池
中秋の名月 9 月 29 日(金)と 30 日(土)は、庭園にて、月の演出とご一緒に二胡の演奏もお楽しみいただけます。中国楽器の二胡の音色は優しく、秋の夜月の演出を見ながら、素敵な時間をお過ごしください。
■期間 :2023 年 9 月 29 日(金)、30 日(土)
■時間 :18:40、19:40、20:40、21:40の計4回
※演奏時間は毎回約 15 分
■場所 :庭園内幽翠池付近
特別演出 クリスタルボウル演奏
9 月 30 日(土)は、月の演出後に、庭園の緑と滝に囲まれたチャペル「ルミエール」にて、
神秘的な音色が魅力のクリスタルボウルの演奏会もお楽しみいただけます。
■期間 :2023 年 9 月 30 日(土)
■時間 :19:00、20:00、21:.00
※演奏時間は毎回約 15 分
■場所 :チャペル「ルミエール」
それぞれの楽器が奏でる音色で感覚を開き、月を愛でる楽しみをより一層豊かに、霧に包まれるように音に包まれるひとときをご体験ください。
【「プロヴァンスディナー7つのスイーツ ~金木犀香る東京雲海と、秋月夜~」概要】
期間：2023年9月20日（水）〜2023年11月5日（日）
時間：19時から21時
会場：バンケット棟宴会場
料金：WEB予約 お一人様13,000円（電話予約お一人様14,000円）
※消費税・サービス料（15%）込
※ご来店の2日前17時までの予約
※中学生よりご利用可能。
※お子様のみ（18歳未満）のご参加は不可。
コース：~世代を超えてつながる美食のコラボレーション~
料理長 十代雅之 特製 フレンチフルコース
・南フランス名物 ニース風サラダ
・軽く火を入れたマグロとラタトゥイユハーブ香るソースと共に
・ベアルヌ地方の郷土料理 ガルビュール
・シェフこだわりのブイヤベース マルセイユ風
・牛肉の赤ワイン煮オレンジ風味、鶏腿肉ハーブ風味焼き、豚バラ肉のオーブン焼き
・香る、自家製パン(金木犀・ラベンダー)
パティシエ 栗原夢美 特製 7 つのスイーツ(ビュッフェ形式)
・金木犀香る、シフォンケーキ
・タルト・オ・ピニョン ~プロヴァンス地方に伝わる郷土菓子~
・トゥルト・ピレネー ~南仏に伝わる伝統菓子
・フルーツゼリー~南仏に広がる花畑~
・ヨーグルトとカスタードのシュークリーム
・ショコラオレンジ ~夜空に浮かぶ満月~
・クレーム・キャラメル
(*印)アルコールを使用
フリードリンク
・ L'OCCITANE×ホテル椿山荘東京 オリジナルカクテル
・その他(スパークリングワイン、ビール、赤・白ワイン、ウイスキー、ノンアルコール
カクテル、ソフトドリンク)
※国内外および仕入れ状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。
■特典 : L'OCCITANE「オスマンサス」のウエルカムプチギフトをプレゼント!
(お一人様 1つ)※プレゼント内容につきましては予告なしに変更する可能性有
