28. March 2024

ニューヨークレストラン「サラベス」スペシャルメニュー「ブリュレフレンチトースト」／「ルーベンサンドウィッチ」

ブリュレフレンチトースト

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、期間限定スペシャルとして、パリパリふわふわな食感が楽しめるリッチなテイストの「ブリュレフレンチトースト」と、アメリカ定番のホットサンドを贅沢に仕上げた「ルーベンサンドウィッチ」を、4月5日（金）から5月27日（月）の期間、販売されます。

「ブリュレフレンチトースト」は、バニラ、卵⻩、⽣クリームなどを加えることで通常よりリッチなテイストに仕上げたアパレイユを使⽤し、クレームブリュレのように表⾯をパリパリに、中はふわふわに焼き上げたフレンチトースト。バニラキャラメルソース、ブルーベリーソース、サワークリームを添えてお召し上がりください。

また、「ルーベンサンドウィッチ」は、発祥レストランオーナーの名前から付けられた、アメリカでは定番のホットサンド。コーンビーフ、ザワークラウト、チーズを挟んで焼き上げ、贅沢なグルメサンドウィッチに仕上げました。

ルーベンサンドウィッチ

これらメニューに合わせるドリンクとしてお薦めなのが、NY発プレミアムティーブランド“ハーニー&サンズ”のラズベリーハーバルティーに蜂蜜とグレープフルーツを合わせたノンカフェインのフルーツティー「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」。春の気まぐれな気温に合わせ、ホット、アイスをご用意しています。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。

グレープフルーツラズベリーハーバルティー

「サラベス」期間限定スペシャルメニュー販売概要

◇ 販売メニュー：

　「ブリュレフレンチトースト」　1,800円

　「ルーベンサンドウィッチ」　2,100円

　「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」（アイス／ホット　880円（※）

　※「ブリュレフレンチトースト」又は「ルーベンサンドウィッチ」とセットで注文いただくと、

　　通常880円→600円でお楽しみいただけます。

◇ 期間：

　2024年4月5日（金）～5月27日（月）

◇ 販売店舗：

　「サラベス」ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店

「サラベス」期間限定スペシャルメニュー

◇「ブリュレフレンチトースト」　1,800円（税込）

バニラ、卵⻩、⽣クリームなどを加えることで、通常よりリッチなテイストに仕上げたアパレイユを使⽤し、クレームブリュレのように表⾯をパリパリに、中はふわふわに焼き上げました。

バニラキャラメルソース、ブルーベリーソース、サワークリームを添えてお召し上がりください。

ブリュレフレンチトースト

◇「ルーベンサンドウィッチ」　2,100円（税込）

発祥レストランオーナーの名前から付けられた、アメリカでは定番のホットサンド。

コーンビーフ、ザワークラウト、チーズを挟んで焼き上げ、贅沢なグルメサンドウィッチに仕上げました。

◇ 「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」　 880円（税込）

プレミアムティーブランド「ハーニー&サンズ」のラズベリーハーバルティーに、蜂蜜とグレープフルーツを合わせたノンカフェインのフルーツティー。

ホット、アイスからお選びいただけます。

※「ブリュレフレンチトースト」または「ルーベンサンドウィッチ」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。

グレープフルーツラズベリーハーバルティー

「サラベス」について

「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。

レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。

日本国内においては、4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。

【国内店舗】

ルミネ新宿店

　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅南口徒歩1分）

　TEL.03-5357-7535

品川店

　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅港南口徒歩3分）

　TEL.03-6717-0931

東京店

　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅八重洲北口徒歩2分）

　TEL.03-6206-3551