京都の5つ星ラグジュアリーホテルHOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）（所在地：京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284 総支配人：楠井 学）のバー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」では、大好評だった昨年に続き、10月1日より「京丹波栗アフタヌーンティー」を期間限定でご提供いたします。京丹波町役場の全面協力のもと、京丹波栗をはじめ、豊かな土壌と清らかな水で育まれた京丹波産の食材を贅沢に使用し、実りの秋を感じるメニューでお愉しみいただけます。さらに、今年はホテル内の各レストラン＆バーでも京丹波食材を使った一品やカクテルを提供。昨年よりさらにパワーアップした内容でお届けいたします。
https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/news/kyo-tamba2024
京丹波町 × HOTEL THE MITSUI KYOTO
「京丹波栗アフタヌーンティー」 概要
朝廷や幕府献上の歴史も持つ高級食材「京丹波栗」を中心に、「秋の京丹波」食材を使用したスイーツやセイボリーが登場いたします。
期 間 ：2024年10月1日（火）～ 11月30日（土）
時 間 ：12:00～／14:30～（*各2時間の2部制）
料 金 ：￥7,100（ドリンク2 種類）
￥7,700（TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。）
*いずれも税金・サービス料込
場 所 ： バー＆ラウンジ 「THE GARDEN BAR」
メニュー ：
■スイーツ
京丹波栗のモンブラン、京丹波栗ハチミツのマドレーヌ、そのほか丹波黒豆や丹波の梅などを使用したスイーツなど7種
■セイボリー
京丹波栗のポタージュ、京丹波町産ハタケシメジと和知黒枝豆のキッシュ、そのほか京丹波産猪や京丹波シイタケなど6種
■ショートブレッド・コンディメント（各2種）
*メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
プロモーション期間中、アフタヌーンティー以外にも京丹波食材を使用した様々なメニューがレストラン＆バーにて登場いたします。イノベーティブ京都フレンチ「都季（TOKI）」では、「京のブランド産品」としても認証され、幻のキノコとも言われる「大黒本しめじ」を使用し、その旨味を凝縮させた一品を。そして、イタリア料理FORNIでは「京丹波栗」をたっぷりと使用したデザートを提供いたします。どちらも、食の宝庫とも言われる京丹波町の食材を感じていただける一皿です。
そして、THE GARDEN BARでは、京丹波の農作物を瑞々しく育てる秋の風物詩「丹波霧」をイメージしたスモーク演出とともに楽しむスペシャルカクテルを。京丹波栗や丹波黒豆も使用した新しい味わいをたっぷりとご賞味ください。
THE SHOP「京丹波栗ショコラ」
ホテルB1Fにある「THE SHOP」では、最高級京丹波栗を使用したスペシャルスイーツが新たに登場いたします。非常に大粒の京丹波栗を渋皮煮にし、さらにキャラメルチョコレートでコーディング。その上から金箔を添えて木箱に収め、まさに献上品をイメージした一品です。
期間 ： 2024年10月1日（火）～2025年3月31日（月）
営業時間 ：9:00～21:00
場所： ホテルB1「THE SHOP」
料金 ：1箱（1粒）￥4,500
*税金・サービス料込
ご予約・各種お問い合わせ
電話番号：075-468-3100（ホテル代表）
メールアドレス： reservations.kyoto@hotelthemitsui.com