有楽町と銀座を結ぶ高架下に位置し、駅から徒歩2分の好立地。 全国各地の生産者から厳選した新鮮な牡蠣を仕入れて提供する「オイスターバー新宿ワーフ」（新宿ルミネNEWoMan内）の新業態として、「フレンチビストロ」の要素を加えた有楽町ワーフが新たに登場しました。 新鮮な生牡蠣やオリジナルの牡蠣料理、黒毛和牛や旬の食材を使った王道フレンチをモダンテイストにアレンジしたメニュー、さらにアルコールやノンアルコールカクテルも楽しめる、全76席を備えた奥行きのあるスタイリッシュな空間です。 「WHARF（ワーフ）」は「埠頭、波止場」を意味し、ここから新鮮な牡蠣と様々な思いが届けられます。
【オイスター】 ここでしか味わえないWHARF限定「ソルトファムドオイスター」 1P ¥640（704）。 WHARFのためだけに生産者がこだわって作り上げた美しい形の生牡蠣で、「バージンオイスター」のためすっきりとした味わいながらもしっかりした塩味が楽しめます。初めての方でも食べやすい逸品です。
また、全国各地から鮮度の高い真牡蠣を入荷し、産地や時期による異なる味わいを食べ比べられる「牡蠣食べ比べセット」や、様々な種類の牡蠣料理を一年中楽しめます。 さらに、牡蠣を引き立てる調味料も充実。スモーキーでフルーティーなボウモアウイスキー、トリュフオイル、広島の辛味調味料「レモスコ」、より辛味の強い「レッドホットレモスコ」など、ぜひお試しください。
【フレンチビストロ】 農園野菜や旬の食材、黒毛和牛、フォアグラを組み合わせ、古典的なフレンチをモダンにアレンジした料理を提供。おすすめのメインは「牛フィレのレアカツ 赤ワインと山椒のソース」。ジューシーでサクッと仕上がった牛フィレのレアカツは、赤・白・泡ワインどれとも好相性です。
ディナータイム限定で提供される「焼き立てブリオッシュ」は、店内で仕込み・発酵・焼き上げられるこだわりの一品。ブリオッシュ専用の塩ホイップバターを添え、至福のひとときを演出します。
【オープニング特別記念】 期間限定のオープニング記念として「オープニング記念コース」や「牡蠣専用スパークリングワイン」を特別価格で提供。
オープニング記念コース
期間：10月24日（木）～11月24日（日）
価格：￥4,500（4,950） 全7皿12品
牡蠣専用スパークリングワイン
期間：10月24日（木）～10月31日（木）
通常価格￥830が￥420（462）で提供される牡蠣専用スパークリングワイン。牡蠣との相性抜群で、アジア最大ワインコンペティション「サクラアワード」で金賞を受賞したワインです。
【牡蠣やビストロ料理に合う厳選ワインやオリジナルカクテル、ノンアルコール74種】 白・赤ワインだけでなく、ナチュールワインやオレンジワインも多数用意しています。その他、スモーキーな香りを楽しめる「瞬間スモーキーハイボール」や皮ごと絞った「甘くない無糖レモンサワー」、紅茶を使ったノンアルコールカクテルなど、お酒を飲む方も飲まない方も楽しめるラインナップです。
【店舗概要】
店名: Oyster Bar & French Bistro WHARF（有楽町ワーフ）
所在地: 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-4-11
営業時間:
全日LUNCH 11:00-16:00（L.O. 15:30）
DINNER 17:00-23:00（L.O. Food 22:15, Drink 22:30）
電話番号: 03-6665-9801
HP: https://www.opefac.com/restaurant/Yurakucho-wharf/
Instagram: @wharf_oysterbar_bistro
