自由が丘で話題沸騰！至福の「ドバイチョコレートクロワッサン」をR&CLで堪能 今、世界中のスイーツ愛好家を魅了する「ドバイチョコレート」。このトレンドを取り入れた新感覚のクロワッサンが、自由が丘の**RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO（R&CL）**に登場しました。
さっそく足を運び、その魅惑の味わいを体験してきました。
自由が丘駅から徒歩2分、洗練と遊び心が共存するカフェへ 自由が丘駅正面口からわずか徒歩2分。
R&CLは、ガラス張りの開放的な空間が印象的なスタイリッシュなカフェです。扉を開けた瞬間、焼きたてクロワッサンの香ばしさと、エスプレッソの芳醇な香りがふんわりと包み込み、五感を刺激します。
店内は広々とした39席に加え、19席のテラスも完備。ペット同伴もOKという嬉しいポイントもあり、自由が丘らしい洗練された雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごせます。
ついにご対面！話題の「ドバイチョコレートクロワッサン」 待望の「ドバイチョコレートクロワッサン」がついに登場。想像を超えるシンプルなルックスながら、圧倒的な存在感を放っています。
クロワッサンのトップには、繊細にふりかけられたココアパウダー。香ばしく焼き上げられた生地とのコントラストが美しく、まるでアートのような仕上がりです。さらに、淡いグリーンのピスタチオクリームがアクセントとなり、見るからに上品な味わいを予感させます。
一口頬張ると、サクサクとしたクロワッサンの層と、なめらかで濃厚なピスタチオペーストが絶妙なバランスで広がります。ココアパウダーのほろ苦さが甘さを引き締め、まさに“大人のスイーツ”と呼ぶにふさわしい逸品。
シンプルな見た目とは裏腹に、口の中で繰り広げられる味と食感のハーモニーに驚かされます。
極上のショコラショーとともに味わう贅沢なひととき このクロワッサンは、R&CLの看板メニューショコラショー（ホットチョコレート）とのセットで提供されます。
カカオ分58％のクーベルチュールを贅沢に使用したショコラショーは、クロワッサンの甘みとピスタチオのコクを際立たせる絶妙な相棒。
おすすめの食べ方は、クロワッサンをショコラショーにディップするスタイル。ひと口浸せば、チョコレートの濃厚な風味とピスタチオの香ばしさが溶け合い、極上の味わいが広がります。さらに、ホイップクリームを添えることで、よりクリーミーでまろやかな味わいに変化し、一口ごとに新たな感動が生まれます。
見た目以上に奥深い、新たなスイーツ体験を 「ドバイチョコレートクロワッサン」は、シンプルなビジュアルからは想像もつかないほど、繊細かつ奥深い味わいが詰まった一品。クロワッサンの概念を覆す、新たなスイーツ体験を堪能できます。
自由が丘を訪れる際は、ぜひR&CLに立ち寄り、この話題のスイーツを味わってみてください。きっとその美味しさに魅了され、SNSで話題になる理由に納得するはずです。
RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO
(リストレット アンド クロワッサン ラボラトリオ)
店名の由来は、焼きたてクロワッサンとリストレット(エスプレッソの抽出方法のひとつ)で抽出した贅沢な
カフェラテをはじめとした豊かな香りが包みこむ空間を追求、研究したいという想いから名づけられました。看板メニューであるクロワッサンをホットチョコレートにディップして食べる“ちょっと贅沢”なフランス式の食べ方のショコラショーや、オーストラリア・メルボルン地方発祥でリストレットショットに少量のミルクを加え、コーヒーのうま味を楽しむことができるシグネチャードリンクの「マジック」をはじめ、ウイスキーの樽でコーヒーの生豆を寝かせ、ウイスキーの風味が感じられる大人向けのコーヒー「バレルエイジドコーヒー」など、豊かな香りが包みこむ空間を追求・研究し、お客様に”いつもよりちょっといい”を提供されます。
住所: 東京都目黒区自由が丘 2-15-4 JIYUGAOKA de aone2 階
東急東横線・大井町線「自由が丘」駅 正面口 徒歩 2 分
営業時間: 10:00~20:00
座席数: 店内39席、テラス19席 (計58席) テラス席のみペット同伴可能
公式ウェブサイト:https://www.saint-marc-hd.com/jigyokaihatsu/contents/RandCL/
Instagram: https://www.instagram.com/ristretto_croissantlaboratorio
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