株式会社カネカ（本社：東京都港区、社長：藤井 一彦）のグループ会社であるカネカ食品株式会社（本社：東京都新宿区、社長：福﨑 太）は、
タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：小林 義雄）とジャパンフラワーグループ株式会社（本社：東京都中央区、社長：松村 吉章）とのコラボレーション店舗「BENOIT NIHANT 虎ノ門ヒルズ店（ブノワ・ニアン 虎ノ門ヒルズ店）」を2025年4月9日（水）にオープンします。
「BENOIT NIHANT 虎ノ門ヒルズ店」は、2023年9月16日にオープンしたBENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン 銀座）に続く国内2号店です。
世界中の農園を巡り選び抜いたカカオを使用したタブレットやボンボンショコラをはじめ、クッキー缶やフィナンシェなど、ビジネスシーンにも最適なギフト菓子を取り揃えます。
さらに、虎ノ門ヒルズ店限定商品や新作も多数展開してまいります。
虎ノ門ヒルズ店限定
・焼きたて商品「フィナンシェ」プレーン340円/個、ショコラ370円/個
・焼きたて商品「クッキー オ モルソー ド ショコラ」ノワール864円/枚、オ レ810円/枚
虎ノ門ヒルズ店で焼き上げるフィナンシェとクッキーが新登場。
「クッキー オ モルソー ド ショコラ」は、生地の中にガナッシュチョコレートを丸々1粒包み、単一品種のチョコチップやマシュマロなどをトッピングして焼き上げた濃厚な味わいのチョコレートクッキーです。
・「トルチュ」ノワール400円、オ レ400円
小さなカメの形を模したチョコレート2種が新登場。ニカラグア産カカオ68％のダークチョコレートは、アプリコットのような果実の独特の香りと甘さが特徴。
ニカラグア産カカオ40％のミルクチョコレートは、キャラメルやバターのような甘みのある香り、トフィーのような香ばしさが特徴。まろやかでリッチな味わいです。
虎ノ門ヒルズ店限定「トルチュ」ノワール 400 円、オ レ 400 円
小さなカメの形を模したチョコレート 2 種が新登場。ニカラグア産カカオ68%のダークチョコレートは、アプリコットのような果実の独特の香りと甘さが特徴。ニカラグア産カカオ 40%のミルクチョコレートは、キャラメルやバターのような甘みのある香り、トフィーのような香ばしさが特徴。まろやかでリッチな味わいです。
取扱店舗:ブノワ・ニアン 虎ノ門ヒルズ店
虎ノ門ヒルズ店限定「トリュフ キャラメル サレ 6 個入」2,160 円
濃厚なダークチョコレートのシェルの中に、フランス産のフルール ド セルを使用したとろけるキャラメルを閉じ込めました。
取扱店舗:ブノワ・ニアン 虎ノ門ヒルズ店
虎ノ門ヒルズ店限定
焼きたて商品「フィナンシェ」プレーン 340 円/個、ショコラ 370 円/個
焼きたて商品「クッキー オ モルソー ド ショコラ」ノワール 864 円/枚、オ レ 810 円/枚
虎ノ門ヒルズ店で焼き上げるフィナンシェとクッキーが新登場。「クッキー オ モルソー ド ショコラ」は、生地の中にガナッシュチョコレートを丸々1 粒包み、単一品種のチョコチップやマシュマロなどを
トッピングして焼き上げた濃厚な味わいのチョコレートクッキーです。
取扱店舗:ブノワ・ニアン 虎ノ門ヒルズ店
テリーヌショコラ「ノワールリュクス」4,320 円
カカオの風味が凝縮された濃厚なテリーヌショコラ。
ブノワ・ニアンのシングルオリジンチョコレート「アンボリカピキィ72%」を使用した、なめらかな舌触りとカカオのしっかりとした風味が特徴。
取扱店舗:ブノワ・ニアン 銀座、ブノワ・ニアン 虎ノ門ヒルズ店
<BENOIT NIHANT(ブノワ・ニアン)について>
「BENOIT NIHANT」は、元エンジニアという経歴を持つベルギー出身のカカオ職人ブノワ・ニアン氏*1が 2006 年に立ち上げたチョコレートブランドです。世界中の農園を巡り、「単一農園」「単一品種」のカカオ豆を厳選。伝統製法と独自の感性でつくり上げるチョコレートは、カカオが育った土地(テロワール)の特徴を繊細に表現しています。また、ペルーに保有するカカオ農園では、環境に配慮した農園作りやカカオ生産者とのフェア・トレードに取り組んでいます。
*1. 2020 年フランス発祥のレストランガイド Gault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)が発行するベルギー・ルクセンブルグ版の別冊『Guide Chocolatiers 2021』にて、ワロン地域唯一の「ショコラティエオブザイヤー」に選出された。
<店舗情報>
■店舗名 :BENOIT NIHANT 虎ノ門ヒルズ店(ブノワ・ニアン 虎ノ門ヒルズ店)
■住所 :〒105-0001 東京都港区虎ノ門1丁目 22-1 虎ノ門ヒルズ グラスロック 1F
■営業時間:11:00~20:00
■電話番号:03-6257-2211
■公式オンラインショップ:https://benoitnihant.jp/
■公式 Instagram:https://www.instagram.com/benoitnihant_japan/
■LINE 公式アカウント:https://lin.ee/jssY1Lt